Москва (и регионы)

товаров

0  руб.

0 товаров

≡  Цена и качество  с 1993 г.  ≡

Каталог

Перец чили стручковый (очень острый) развес.

Производитель: Индия

Вес нетто: 50 г

Артикул: VET10956

Штрихкод: 2009728834476

(Последнее изменение цены: 23 May 2022, 12:00)

Срок годности товара: 30.12.2024

Цена(за 1шт.):
65.00руб.
В корзину

* Наличие товара в конкретном магазине уточняйте по телефону этого магазина.

"Индийские Специи" - магазин "Виджай" предлагает Вам только качественные и сертифицированные товары.

Здесь вы можете посмотреть список наших магазинов. Других магазинов у нас нет.

Red chillies extra hot

Чили добавляют в овощные блюда, рис, картофельное пюре и бобовые.  Рекомендуется употреблять его в сочетании с такими специями как кориандр, фенхель, куркума, кардамон, кумин, потому что чили придает блюду остроту и жгучесть, а остальные пряности (не столь острые) — аромат. Многие неправильно используют красный перец, употребляя его как приправу и добавляя в уже готовые кушанья. Чили, в отличие от черного перца, надо добавлять в пищу во время приготовления (обычно в начале или за 5-10 мин. до готовности).  

Родина чили — Индия и Центральная Америка.

Как приправа перец чили были частью человеческой диеты в Америках приблизительно начиная с 7500 до н.э. Он был одомашнен там между 5200 и 3400 до н.э. Это - одна из первых выращенных культур в Америках. Считают, что перец чили был одомашнен по крайней мере пять раз доисторическими народами в различных частях Юга, Центрального и Северной Америки, из Перу на юге к Мексике на севере и частях Колорадо и Нью-Мексико (Древние Народы Пуэбло).

Кристофер Колумб был одним из первых европейцев, которые столкнутся с ним (в Карибском море), и назвал его "перцем" из-за их подобия во вкусе (хотя не по внешности) со старыми перцами рода Piper. Колумб хотел доказать, что он фактически открыл новый прямой навигационный маршрут к Азии, вопреки действительности и опыту, и он был поэтому склонен обозначить эти новые продукты как "перец", чтобы связать их с известной азиатской специей.

Diego Alvarez Chanca, врач на втором рейсе Колумба к Вест-Индии в 1493 г., принес первые перцы чили в Испанию, и написал об их лекарственных свойствах в 1494 г.

(Примечание: Collingham также описывает путешествие перца чили из Индии через Среднюю Азию и Турцию, к Венгрии, где это стало национальной специей в форме красного перца.)

Полезные свойства перца чили

ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ И КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ. ТАБЛИЦА СРАВНЕНИЯ 

См. также статью Разновидности перцев

 

Похожие товары

Перец чили красный стручковый

TRS, Великобритания

Вес нетто: 50 г

Временно нет

Перец чили красный молотый

TRS, Великобритания

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Перец чили красный стручковый Amil

Kitchen Xpress Overseas, Индия

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Перец чили красный дробленый "Amilfoods"

Kitchen Xpress Overseas, Индия

Вес нетто: 50 г

Временно нет

Перец чили красный молотый "Amilfoods"

Kitchen Xpress Overseas, Индия

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Перец чили стручковый

TRS, Великобритания

Вес нетто: 150 г

Временно нет

Перец чили дробленный TRS

TRS, Великобритания

Вес нетто: 100 г

Временно нет

Просмотренные товары

Перец чили стручковый (очень острый) раз...

Индия

Вес нетто: 50 г

Есть в наличии

Цена(за 1шт.):
65.00 руб.